歐燕編織包-打包帶編織教學部落格

活動宗旨:

近年來，國人的飲食與健康觀念意識抬頭，對於保健養生觀念日益增長，亞洲大學保健營養生技學系以培養食品營養及化妝品科技專業人才為主，舉辦保健科學營活動是藉由保健營養知識傳遞與實作經驗，包含講座、動手實作、分組競賽等，建立高中同學對保健的概念，並優游於亞洲大學美麗的校園提前感受大學生活。科學營實作活動內容為食品營養概念、現代中草藥概念、香水分析與香水DIY。

活動項目介紹:

快樂享瘦健康-

使同學明瞭體重與健康的相關性，肥胖的定義及體脂計的原理，並完成個人身體質量指數(BMI)、腰圍、體脂率的計算或測量。

我是營養達人-

使同學明瞭六大類營養素、六大類食物、健康飲食原則 (包括食綱領及每日飲食指南)等相關資訊，並釐清常見的飲食迷思。

現代神農-神農嚐百草、採藥樂-

使同學了解天然植物經過採集、煉選具有藥效的部位，加水熬煮或研磨成粉末後讓人服用，經過歷代本草經書記載，廣傳於世、以傳統中藥的藥用植物來與大家一起觀察、研究，分享其中的樂趣與奧秘。

氣相色層分析-質譜儀(GC-MS)原理介紹與香水分析-

使同學了解香草植物、花香植物的種類並利用水蒸氣蒸餾法得到精油的成分，使用氣相層析質譜儀(GC-MS)進行分析實驗得到香味的物質的組成與化學結構。

花花世界-嗅覺的響宴-

試著聞許多的香味，除了令人愉快的香味還能帶給你其他的想法嗎?並且動手製作一瓶專屬於您的香水。

罐中傳情-

使同學了解食品加工機器高壓滅菌釜及真空封罐機的操作原理與方法，透過說明使同學了解食品加工高壓滅菌與真空封罐對於食品保存期限延長的影響。

微觀的世界-

為同學介紹食品中的微生物的種類與其所扮演的角色，並透過顯微鏡直接觀察食品中微生物的外觀與特徵。

報名方法: 由活動網址下載報名表，填寫後E-MAIL 至alsoffice@asia.edu.tw

活動網址:  http://als.asia.edu.tw/index2.htm 亞洲大學 保健營養生技學系官網  活動公告

活動連絡: 保健系辦公室 施 小姐04-23323456-5161